عند اختيار مطابخ التحضير , من الضروري أخذ العديد العوامل. تتضمن و الخامات المتاحة مثل الفولاذ الذي الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و المطابخ , الطين و المينا . يؤثر بشكل كبير طريقة المطبخية المفضل ع